まだ食べ始めたばかりなので☆4ですが
普段スーパーで5キロ2500円くらいの物を食べています。
最近はつや姫がお気に入りでした。味も甘くて冷めても もっちり感が良し。
今回ピロール米を研ぐ時、コメの白い筋がはっきりしてるし、お米がズッシリと重みがある。
どんな味かとガスコンロで専用炊飯鍋で炊きました。
水が少なかったのか硬めでしたが。
今まで甘いコメに慣れているせいか最初の数口は(ハズレかな)と焦りましたが
食べるうち、不思議な味わいにはまりだして。
あっさりしてるが食べ飽きない。
これに尽きると思います。
硬めに炊けたので次にふっくらモードで炊くともっちりと。
つや姫は鍋を洗う時、コメが粘りすぎて落ちにくかったのですが
このお米はさらっと洗いやすくていいですね。
体に良いらしいので次回もお願いしようと思います。