冷凍の炒飯を炒めてみた。 フライパンの使用方法では油を薄くひくことが推奨されている。 が、冷食のパッケージには、「油をひかずにそのまま加熱する」と指定されていたので おそるおそる 油なしで ガスコンロにかけて調理した。 くっつくかどうか？ ーーー炒飯には適度なオコゲが出来上がり、しかもフライパンにはこびりつきが全然ない！ 食感が非常に良かった。