味噌を作る時の大豆を煮るのに購入しました。今までのは小さくて何度も煮ていましたがこれは一度に1キロ煮ることができるので良かったです！ただ大きいぶん沸騰までに若干時間がかかりますが・・・ でも買って良かったです！もっと大きいのが欲しくなるかも～？