サシはほどほどでしたが、量がちょうど良く、重宝しています。辛めのタレも美味しいですが、どちらかというと「もみじおろし＆ポン酢」のほうが好きでした。わさび醤油、ドレッシングなど、色々試してみると面白いと思います。 もっと脂がのった、「特上たたき」も作っていただきたいので、こちらは★４つにしておきます。よろしくお願いします。