今まで3.5リットルの圧力鍋を使用していましたが、大分ガタがきていたため色々比較した結果、圧力鍋と普通鍋２つの使い方のできるこちらに決めました。 我が家の３代目となる圧力鍋デュオは、今までのものより1リットル容量が増え、また両手鍋なので大きく感じましたが使い勝手は良かったです。 樹脂加工されているので、食材がくっつかなく、洗いやすいです 取り敢えず定番のカレーを作りましたが大きめ野菜も10分加圧で柔らかく煮えました。 これから他の食材にもチャレンジしたいと思います。 鍋の蓋の裏側も洗いやすいです