蒸し料理に使うため購入しました。
以前レシピ本に付属していたまるい形のスチーマーを使っていましたが、蒸しあがった野菜の下部分が水分でべたつくのが気になり使わなくなってしまいました。
このvivは、波型の敷きものの上に野菜を置くので、野菜から出た水分が下に落ちてべたつかずふっくらと美味しく仕上がりました。
本体そのものもしっかりした厚みのあるシリコンなので、持ち上げても形が変形せずいいですね。
vivをつかった初料理。
サツマイモを2センチ幅の輪切りにしてスチーマーにいれ、600wで6分→竹串がすっとさせました。
お鍋に砂糖・はちみつ・水・醤油少しをいれて煮詰め、蒸したサツマイモを入れてからめて、簡単大学いも。
簡単でおいしかったです(^^)
シリコンスチーマーはもういらないと思っていたときもありましたが、こちらを購入してみて良かったです。
クアトロはサイズが大きいので小さいサイズのものも買い足そうと思います。