ローストビーフにしたところ、柔らかくて美味しく出来上がりました。 肉の味も良く、ジューシーで柔らかい肉質で、大好評でした。 可能であれば、もう少し大きなブロックが買えるといいなと思います。 例えば500グラム以上は、100グラムきざみで指定できたりするとうれしいです。

安い割には、美味しいローストビーフができました。 リピートありです。