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2019-09-30
- 購入した回数:はじめて
- 期待しすぎた感…ｗ
- このページにある宣伝文句に釣られて購入しましたｗ日本ワインは大好きなので、ちょっと素通り出来なかったんですよね。…というわけで飲んでみました。苺、アセロラ、ラズベリー、苺キャンディ、スミレ、バニラ、キャラメルといった香り。甘さはほとんどなく、軽やかでフレッシュな酸味が気持ち良くてスルスル飲めます。15℃くらいに冷やしていたのですが、その温度だと少しタンニンが引っかかりますね。飲み進むうちに温度が上がってきたら、すんなりしっとりしたタンニンに落ち着きました。ゆっくりと飲む時間があるのでしたらこのまま、そうじゃないときはデキャンタージュすると柔らかさのある旨みが楽しめるかと思います。ハードルを上げ過ぎてしまったため｢思ったほどじゃ…？｣という結果でしたが、まずくはないと思いました。リピは微妙なんですけども。
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画像1：エゾシカとキタキツネのハイブリッドという感じのエチケットが可愛いです。
画像2：せっかくですのでエゾシカすね肉のトマトシチューを作り合わせました。良き。 - このレビューのURL
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