こんにちは、阿部ベイコクの前田です。 お世話になっております。 この度はご満足いただけず誠に申し訳ございません。 他のお店のお米は無洗米ではなく白米でご購入でしょうか？ 無洗米ですのでそのままお水を加えて炊飯いただいても大丈夫ですが、2～3回軽くすすいでから炊飯すると、また炊き上がりが変わります。 もしもお米を研いでいるという場合は、うま味であるデンプンが解け出てしまっている可能性がございますので、研ぐのではなく洗米(2～3回軽くすすぐ)するとよろしいかと思います。 また夏場ですので、冷蔵庫で冷やした水をお使いいただくとよく吸水してふっくら炊き上がります。 何かございましたらお気軽にお問い合わせください。 今後もよろしくお願いいたします。