インスタを見て購入 以前から米麹を使った料理に興味があり、塩麹はよく作って使っていた この本にある醤油麹や玉ねぎ麹などを作って、もっとレパートリーをふやしてみたい レシピはどれもすぐに使えそうな美味しそうなものばかり 購入してよかった お友達へもプレゼントして紹介したい