レシピに関しては材料が本場の物が多すぎて全部そろえるには相当な金額に。代替品も全然書かれていないので、すでに持ってる方なら作りやすいかと思うんですが。 なので、半分ガイド本として楽しませていただきました。個人的には向こうの伝票が気に入ってます。何が何のメニューか行ったり来たりして楽しんでます。作れるものだけ作ってみようかなという感じ。