本の内容は写真、動画ともに大満足です。生地の種類ごとに写真の説明が細かく出ています。QRコードを読み取るとYouTubeに飛び、動画で説明が見られます。（写真のような感じ）この本は自分の永久保存版にします。料理好きの友人に1冊あげたら、とても喜んでくれました。