山本ゆりさんの料理本は全て持っているので正直 今回はもう買わなくてもいいかな…と一瞬思ったのですが ご本人のインタビューや文章だけのコラム、ご実家の台所紹介ページもあるし、何よりこの本の印税を全て全額!日本赤十字社に寄付し、災害の支援に使ってもらうという男前過ぎるお気持ちを聞き、気づけば即予約してました。
内容は本当に簡単な行程で美味しく出来るものばかりです。
特に煮込みハンバーグは書いてある通りに作って見たら、自分でも満足するぐらい肉肉しい弾力のある、美味なものになりました。
作った後の反省や、次はこの調味料を少しだけ減らしてみようとかを書き込めるので私はずっと紙の媒体(本)を購入しています。
相変わらず くすっと笑える料理本なのでやっぱり購入して良かったと思える本でした。
そして相変わらず牛肉レシピが少ない(^^)ので節約必至な我が家にはぴったりな料理本で。
オススメです。