この本を買ってから2ヶ月あまり、挑戦していませんでしたが、ようやく作ってみました。
6歳と3歳の子供に作業をさせても、45分くらいで出来ました。
うちのオーブンレンジは余熱するのに時間がかかるのと、私が一人で作業出来れば、本当に30分で作れると思います。
うちにはホームベーカリーがないので、今まで色々なレシピで時間をかけてパン作りをしてきましたが、6歳の娘は、このパンが1番美味しい!と言っていました。
出来上がったパンは本当にフカフカでもちもち、とても美味しかったです。
焼きたてはもちろん、翌朝食べる時も、トースターで少し温めれば美味しく食べれます。
今まで時間をかけてパン作りをしていたのが馬鹿みたいです笑
本当に革命的だと思うのでオススメです。