凝った料理に見えて意外に気軽に作れそうなものばかり。家ごはんのバリエーションが一気に広がりそうです! 食材も気軽にスーパーで揃うものがほとんど。 作ってみたいと思う料理が多く、読んでるだけでもよだれものです。著者の温かな人柄さえ感じられるほど素敵な本。 スパイスやハーブを多用するので和食しか作らない方や料理が苦手な方には読み物止まりになってしまうのかな?とは思いますが、ある程度毎日お料理を楽しんでおられ、レシピの幅を広げたいという方にはもってこいの本だと思います。 我が家はホームパーティもよくするので、とても参考になる本でした！

まだいくつかしか作っていませんが、とても美味しく出来ました。お店みたい！と自画自賛。 個人的にチュニジアで気に入って3日連続で食べたブリックが載っていて満足です。 欲を言えばもうちょっと料理の数多ければ、尚良かったです。 第2弾出ないかな？