バターなしなので練ったり溶かす作業がなく楽でした。後片付けも楽(笑)ザッハトルテマフィン作りましたが美味しかったです。バンドミキサー不要なのが素人で面倒くさがりやなわたしには凄く嬉しく、また子供と一緒に楽しく作れたので満足です。先に持っていた稲田多佳子さんのポリ袋で…のオイルで作れるココアケーキの味に近い気がしました。どちらも子供に好評な方のレシピ本なので買ってよかったです。他にマフィン作ったらレビューさせていただきます。