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2018-04-11
- ３月２８日購入
- 今朝テレビを見ていて、この本の内容に沿った話をしていたので、オッと思って投稿します。ネットを見ていて目にとまってかったのですが、この本は昨年２０万部を越えるベストセラーだったのですね。人生長くやっているので結構知っていることがありましたが、初めて知ることが沢山有りました。昔に比べて野菜自体の栄養価が減っているみたいですが、切り方、食べるタイミングでさらに減らしているみたいです。折角食べるのだから栄養価失わずに食べたいと思います。
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- delenatii0349さん
- 70代以上 女性 購入者 レビュー投稿 3,869件
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5
2019-03-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 累計30万部突破！
- 単行本｢その調理、9割の栄養捨ててます！｣
お気に入りの、さいけんけん様のマイレビューで知りジャンプポチです。
･
毎日しっかり食べているけど、案外隠れ栄養失調かもしれないと言われています。
･･･なので食品の栄養をロスなく摂るには･･･
最善の保存法、切り方、調理法などで違ってくるらしい。
エ〜！本当に〜！そうなの？･･･でした。
とっても参考になりました。
･
著者／編集： 東京慈恵医科大学附属病院 栄養部
発売日： 2017年03月17日
〜〜〜〜〜
さいけんけん様
良い本のご紹介を有難うございました。 - このレビューのURL
15人が参考になったと回答
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- スカーレット1795さん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 12件
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5
2017-09-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 目から鱗
- 買って良かった！今まで間違いだらけの調理法でした。文字数が少なく読みやすく、とても解りやすい内容になっています。お薦めです。
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4
2017-11-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- とても参考になりました。
でも、実際に行うのは難しそうです。
頭の片隅にとどめておきます。
９割→８割→７割と、無駄が減っていけばよいかなと、思います。
近所の本屋さんの推奨本でした。 - このレビューのURL
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3
2018-01-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- うーん知っている情報ばかりでした。
もう少し深く掘り下げた情報が欲しかったですね。
一般的に知っている内容でした。 - このレビューのURL
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