ヨーグルトはそのままか、漉して水分を抜くかくらいしか知らなくて、焼くという発想は面白いと思いました。 濾すとサワークリームのような味になるのですが、焼くとチーズのような味で豆腐の様な見た目になりますね。 時間のある時に作ってみます。

子どもの離乳食で水切りヨーグルトを作って食べてみたら、チーズのような感じでおいしかったので、更に焼くとどうなるのだろうと思い、思わず買ってしまいました。 子どもに手がかかるので、取りかかれるのはいつになるかわかりませんが、作るのが楽しみです。

水切りヨーグルトが好きで、焼きヨーグルトに興味が湧いて購入。 ヨーグルトレシピのバリエーションが増えて満足。

オーブンと電子レンジでの作成方法が載ってます。