高野豆腐好きなのですけれど、大体いつも作るものは限られていて、珍しい料理の仕方は無いかな～と検索してこちらの本に出会いました。 表紙からしてもう高野豆腐のイメージと全く違う！！ 面白そう～と思ったら、本当に色んな使い方があるんですね。 これから色々作ってみるのが楽しみです。只今わくわく中です。

高野どうふのレシピがよさそうだったので購入しました。まだ残念ながら作っていないので★４つ。

いろいろな調理が参考になります。特にサンドイッチは美味しかったです！