肉でも魚でも野菜でも調味液に漬け込むだけのカンタンレシピです。料理本って「こんなの家庭ではやってらんないよねー」というものが多いですが、これは本当に簡単。やってみようと思うものがたくさん。手間をかけずに美味しいメニューができます。購入してからの1週間、毎日何かしらの漬け置きメニューを活用しました。 私は子供が4人いてフルタイムで働いています。働くママに是非オススメしたい本です。

この本のレシピは少ないのと多いのとに分かれています。少ない方はお弁当用に、多い方は家族の食事の献立用に活用しています。

写真はきれいで、レシピは簡単。 とても美味しそうなものばかりで、やる気が出ました。 印刷の背景が白っぽいと文字がかすれて読みにくいです。 文字を濃くするか、背景と重なる場合は色を変えてくれるとありがたいです。

割と簡単なひと手間です。香味料が余るのであまり在庫をしたくない私ですが、あるもので簡単に味付けできるので買って正解の本です。 読みにくさもなく気楽に読めます。

材料を買ってきた時に材料を漬け込んで冷蔵庫に入れておけば、後日作るときは材料に味が染み込んでいるので、楽に美味しいご飯ができます。味のレパートリーも増えて、重宝しています。

とても分かりやすく自分だけでは思いもつかないような食材の 味付けと保存ができ重宝しています。

毎日のメイン料理も下準備(漬けおき)をする事でとても楽になりました。すぐに食べない場合は冷凍も出来るので週末にまとめて仕込んでおいて、冷凍庫へインしています。応用メニューが豊富にあるので、一回仕込んでおけば何パターンかに派生出来ますので楽です！

男の人でもこの本があれば料理の手助けになります。

テレビに出演してるのを観て、レシピ本がほしくなり購入。まだそんなに活用できてないですが、これから色々作ってらみます。

ヒルナンデスを見て すぐ欲しいと思い購入しました。 手元に届くのが早くて 凄く嬉しいです。

毎日献立で悩んでましたが、味のバリエーションが広がりました。働くママにも一人暮らしの方にもいいと思います。

文字が小さくて見にくい…。 手軽な家庭料理が何個も載っているというより、難しくはないけど普段料理が苦じゃない人が、 少し工夫してみたり、まんねりを防ぐのに良いのかも…。 とりあえず絶賛子育て中でメニュー増やしたいという人向きではない。