レモンにはまっていたので、書店で見かけて気になって購入。マーマレードをレシピ通り作りましたが、スイートなはずなのに苦味が強く、ネットで作り方を検索し直しました。お菓子作りはよくするのですが、作り方の説明がわかりにくいところもありました。ネットで見たレシピでもう一度トライしてみようと思います。1番基本的なマーマレードのレシピが前述の通りですので、他のものも作らないと思います。ビジュアルはとても素敵だっただけに残念でした。