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和食のきほん、完全レシピ 「分とく山」野崎洋光のおいしい理由。 (一流シェフのお料理レッスン) [ 野崎洋光 ]
和食のきほん、完全レシピ 「分とく山」野崎洋光のおいしい理由。 (一流シェフのお料理レッスン) [ 野崎洋光 ]のレビュー・口コミ
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和食のきほん、完全レシピ 「分とく山」野崎洋光のおいしい理由。 (一流シェフのお料理レッスン) [ 野崎洋光 ]
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和食のきほん、完全レシピ 「分とく山」野崎洋光のおいしい理由。 (一流シェフのお料理レッスン) [ 野崎洋光 ]
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2023/08/04
くまぐるみさん
男性
50代
写真も多く分かりやすい
自分は横断的複層的に刺激される本が大好きです! 作りたいものが決まっている時は、レシピサイトも便利なんですが…。 本書は写真も多く、段階的にコツも示されるのでわかりやすいです。
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実用品・普段使い|自分用|はじめて
注文日:2023/07/25
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4
2023/02/06
購入者さん
本格的な和食を学びたくて購入しました。それほどたくさんのレシピが載っているわけではないが初心者にはこれくらいか丁度良いです。写真も多いのでとても分かりやすいです。
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注文日:2020/04/10
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5
2017/04/30
U^q^Uままさん
女性
60代
和食の基本
以前TVで野崎さんが「タケノコの茹で方」の説明をされてらっしゃるところを偶然見て以来、私も真似をさせて頂いてます。この本も細かく丁寧な説明がされてらっしゃるので、お料理が作りやすいです。
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実用品・普段使い|自分用|はじめて
注文日:2017/04/28
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