息子が小麦と卵のアレルギーがあるので、こういう本があるとすごい助かります 離乳食本を見ながら、小麦粉をそのまま米粉に変えるだけではベタベタして上手くいかなかったりで なかなかレパートリーが増えなくて同じものが多かったのですが、色々と作ってあげれそうです あとマヨネーズとか卵と小麦、乳製品を使っていない代わりになるものも紹介してくれているのもすごく参考になりました あと保育所の給食で全員の分を小麦、卵等を使わずに作っている所があるなんて知って凄く驚いたんですが、全国にもっと増えてくれると、アレルギー持ちの子供を持つ親としたらすごく安心感がありますね

息子に卵と乳製品のアレルギーがあり、参考にしたく購入しました。 除去食にするのではなく、アレルギーのないお友達とも同じものを食べられるように全員分に使用しないというのがすごく良い考え方だと思いました。 メニューはどれも美味しそうで、代替えの材料も普通にてに入りそうなものだったのでとても参考になりました。 購入して良かったです。

配送も早くとても助かりました。 ありがとうございました。

レターサイズの雑誌の付録？って思うくらいの厚さの本です。内容は自分が求めていた内容が書かれていたので満足です。 米粉を代用するレシピがあり体にも優しいので作ってみようも思います。

食アレの子供のために購入。 近くのスーパーで買える材料を使っているのでありがたいです。