実用書が充実している成美堂出版ということで購入したが、失敗だった。 まず情報の組み立て方が散漫。 読んでいる途中に疑問が浮かび、解決しようと該当ページを探すと 「なんでこの情報がこのページに書いてあるのか？」という感じ。 例えばアイスティの淹れ方のページを読んでいて「アイスティに適した茶葉って何だろう？」といった疑問を読者が抱くことは容易に想像できる。 ところが同じページにはそれにこたえる情報は記載されておらず、ストレートティの淹れ方のページ内にあるコラムに記載しているなど。 実用書なら該当ページに目立つよう載せて然るべき情報だろう。 また、文章そのものが稚拙で、アイスティの淹れ方の説明など、回りくどく、分かり辛いことこのうえない。 巻末の用語事典にも、各用語の詳細を知ることができる該当ページが記載されていないなど、全般にわたって読み手のことをおざなりにした粗雑な編集である。 編集プロダクションのレベルの問題なのか、出版社側の編集者の問題なのか、 いずれにしても読んでいてイライラする書籍だった。 確かに全カラーで、ページ数もそれなりにあるが、価格に見合う価値は感じられなかった。購入時に別の出版社から刊行された本と迷ったが、そちらを買い直そうかと考えている。 購入する前に数ページ目を通すことを強く勧めたい。