かれこれずっとストウブを買おうと思いつづけており、どのサイズにしようかとても悩んでます。この本を見て、お鍋のサイズとお料理がイメージできてとても参考になります。結局、どのサイズにしようか・・・まだ悩んでますが。。。

同作者のストウブのレシピブックが内容が良く、小さめのストウブ向けのレシピブックが発売されたので書店で確認してから購入しました。１４ｃｍ、２０ｃｍ、２２ｃｍラウンド、１５ｃｍ、２３ｃｍオバールで作る料理になっています。 まだ作っていませんが、前に発売していたレシピブック通りに料理を作っておいしかったのでこちらも期待ができます。パエリアを作ってみたいと思いました。 我が家の場合ストウブは１６ｃｍ、２２ｃｍ、２６ｃｍラウンド、２７ｃｍオバールを所有。このレシピブックだと１６ｃｍ、２２ｃｍラウンドで作れそうです。 同じ作者の前に発売されたレシピブックは２２ｃｍ、２４ｃｍラウンド、２７ｃｍオバール向けのレシピが多かったので、定番の２０ｃｍラウンドで作る場合はこちらのレシピブック購入の方が良いかと思います。小さめと題名にありますが、２０ｃｍ、２２ｃｍラウンド、２３ｃｍオバール向けのレシピブックですよ。

14センチラウンドのストゥブをいただいたので購入しました。“小さめ”で、14センチで何ができるのだろう。と思っていましたが基本の和洋に限らず、とても実用的なレシピが沢山載っていました！ パエリア、リゾット、アクアパッツア的な蒸し物など来客時にそのまま出しても見た目にもおいしいレシピがたくさんです。 普段作ったものとの違いがどうなるのかが楽しみです。 また、アレンジレシピもとても参考になりましたEX）ミートソース アレンジ→かぼちゃのグラタン 本のデザインも、料理の写真も素敵で、やる気がうなぎのぼりです(笑)