主人が会社の健康診断のメタボにひっかかってしまって（身長178cm/体重70kg/腹周り87cm）ダイエットの為色々ネットで検索していたところ、江部康二先生のブログで糖質制限というものを知って興味津々。早速、こちらの書籍を購入してみました。カロリー制限はカロリー計算が面倒だけど、こちらの糖質制限は肉魚や油物も摂取できアルコールもOKな所がウレシイ。糖尿病ではなくダイエット目的の為、夜間は炭水化物や糖質等を摂取しないようにして、あと砂糖はラカントS(甘味料)に、朝食のパンはふすまパンに、ビールは糖質ゼロの発泡酒にする等出切る事から少しずつ取り入れて効果が出てます。現在糖質制限ダイエットを開始してまだ1ケ月未満ですが、旦那さん70kg⇒66.5～67kgと現段階で3kg痩せました。江部康二先生の本は全部で３冊購入してますけど、他の本も読んでみたいと思ってます^^v

ダイエット目的での購入です。 糖質制限するのは全くの初めてなので、どんな食品に糖質が多く含まれるのか、ほとんど知らない状態でのスタートになりますが、わかりやすくすまとめられています。 メニュー写真を見ても、「こんなに豪華な食事をとっていいの？」とビックリします。 ご飯大好きなので、通常はご飯抜きは考えられないんですが、脂質やたんぱく質は食べ放題なので、これなら続けられそうです。

糖尿病の彼に何を作ったら良いのか参考にしたく購入しました。 写真の献立のカロリーを見ると、ご飯がいかに高カロリーだったのかがわかりました。 1ページに一食のメニューがのっていますが、正直毎日これだけの物を作るのは共働きの者にとっては大変です。食費もバカになりません。 なので、自分でできそうな献立をかいつまんで作ることをお勧めします。

5/15注文で連絡きません； 連絡ください； いつ頃になるのかなぁ～？ このレビュー書いた２日後に発送メール届きました； 本自体は文句なしのいい商品です！ メニューも多いので、 糖尿の父親にプレゼント♪ 自分も欲しい位です☆ 知らない間に、糖質オフの生活していた私♪ 半端ないくらい痩せました♪ 今は子供も巻き込んで；７、８キロ１ヶ月半で痩せました！ 大豆パンや、ふすまパン、糖質オフのスイーツ♪ こちらの先生の本を買ってから 料理の幅が増えました♪ 料理がワンパターンにならないように； 見やすいし、メニューも選びやすい！ カロリーは他の本より低めでいいと思います！ 野菜も多いし♪ 今までで、一番いいかな♪

料理嫌いの私でも、作りたくなるメニューばかりでした。 楽しくダイエットしたいと思います。

料理内容は、ごく普通の料理本なのですが 糖質制限の説明は分かり易いです。 こんな物でも?って感じですが、実践すれば納得の効果が出ます。 最初は、ちょっと続けるのが大変ですが慣れればOKです。 糖尿病ではないですが、そうならないように この本を参考にして 少しずつ食事改革しています。将来の為に.....。

糖質のコントロールをカロリーに頼らない方法はいい感じかも。 糖尿病のコントロールにはいくつか方法があるようなので、そのうちの1つとして参考にしたいと思います。

ダイエットの為の糖質制限でいろんなメニューが載っているってことで購入しました。 糖質制限始めたばかりでメニューに悩むので参考にしてます 全部は真似できませんができる範囲でやれそうです。

炭水化物抜きダイエット中なので参考にする為に購入しました。とっても参考になりました。

読み物としてもけっこう面白かったです。写真もとてもきれいでした。とてもおしゃれなかんじで、昔母が父の為に買っていた糖尿病食の本とは別物ですね。

カラーのページが豊富でとても見やすくなっています。作者の普段の食事メニューも記載されていて参考になりました。

主人の健康診断前のダイエットの為に購入しました。中年に入り、これまでの食事と何ら変化はないものの、ここ数年メタボで指摘されるようになり、更には高血圧ぽく、糖尿病家系の主人なので今後の人生の為にも予防の為にも、糖質制限の食事をする為に購入しました！ 中身は糖質の知識が様々書かれており参考になりました。レシピはいうと分量が1人分と作りにくい設定でした。小さじ何分の何とか細かすぎます。 せめて分量が2人分ならば作りやすいと思います。 それとご飯抜きのおかずが4品構成となってますが、普通の家庭ではまず無理です(笑) 作り置きしておくなら別として、時間的にも食費的にも無理がありますよ？しかも副菜メインぽいのが2品。せめて一汁三菜ですよ。 というわけで、こちらのレシピ本は一般家庭向きではない、本気のガチの糖質制限を考えてる人向けではないかと思います。しかも、お一人様分だけ作れば良い方に向いてるかも。 糖質制限に関する情報としては勉強になったので、無駄ではありませんでしたがレシピ本としての活用頻度は全くなかったです(T_T) ですが、こちらと一緒に購入したレシピ本や、糖質オフを考えた食事と、身長に合ったご飯の量を毎回計量したり、毎日の10分程度の運動、間食の内容を変えるなどして1ヶ月で7キロ痩せてました！しかも血圧も正常値に！ 健康診断の結果も楽しみですし、今後も糖尿予防の為に頑張ります。 ただ、休みの日だけはご褒美に一緒に美味しいケーキなどは食べてました(笑)