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5
2011-11-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 2人分レシピ
- タイトルに惹かれて購入しました。２人分のレシピで主に２０ｃｍラウンドと２３ｃｍオバールで作る内容になっております。我が家には以前２３ｃｍオバールありましたが、あまり使う機会が無くて手放してしまったので、２２ｃｍラウンドでも代用できそうな感じです。最後の方にニダベイユやフライパン、１０ｃｍラウンド、ストーンウエアをつかうレシピが掲載されています。
どの料理も美味しそうで、定番だけでなくあまり作ったことの無いレシピもあって、これからどんどん挑戦したいと思いました。燻製の作り方も出ていて、お酒を飲まれる方には良いのではないでしょうか。 - このレビューのURL
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5
2016-12-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 人気の先生
- 「ストウブ」に特化した料理本。人気の先生だけあって解説がイイ。鉄製の鍋を使いこなしたい人にはおススメ。
- このレビューのURL
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5
2015-11-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 【商品名】
「ストウブ」のおいしい使いこなしレシピ
素材の旨みを最大限に引き出せる鍋
【感想】
煮る、蒸す、揚げる、燻製、炊く
沢山のレシピがあり、
ストウブ鍋を使いこなせるかな〜。 - このレビューのURL
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5
2012-09-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- レシピをいろいろと、試していますが、解りやすいです。
放置のタイミングや、火の使い方、ストウブの特性を良く生かした、
日常使い、食べたことがないメニューなどもあって、
ストウブを持っている人、使いこなしたい人には、是非、おすすめの一冊です。 - このレビューのURL
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5
2014-06-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 煮る 蒸す 揚げる 燻製 炊く その他 にわかれていてとても見やすいです
おすすめします。 - このレビューのURL
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- obamieechanさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 309件
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5
2013-10-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- お勧めです
- 他の鍋で済む料理ではなく、ストウブの特徴を活かして作る料理が紹介されているので本当に参考になります。 また調理時間と放置時間が料理ごとに一目でわかるようになっているので、その日の都合に合わせて料理を選べます。
買って良かったです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2012-06-19
- 凝った料理もありました。
- 凝った料理もあり、見応えあります。
初心者というよりも中級者向けでしょうか。
頑張って色々作ってみたいと思います。 - このレビューのURL
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- chesty5797さん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 71件
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5
2017-03-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- とりあえず、、、
- 全般的な調理法が載っていて初めてストウブを使う人や、その応用を知りたい時にも助かる本だとも思いました。
- このレビューのURL
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5
2014-11-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ストウブレシピ
- 数あるストウブの本の中でも、作ってみたいと思うお料理が沢山掲載されていたので、購入しました。
写真も綺麗で、作るのが楽しみです♪ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2014-04-03
- 鍋の購入に際し、どのレシピ本が良いか？かなり迷いましたが、こちらのレシピ本は幅が広く、購入正解でした！
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2013-05-02
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 見てるだけで楽しい。次々と鍋も揃えたくなる。ただ、鍋のサイズも記載があればもっと参考になる。燻製の作り方があるのが購入の決め手になった。
- このレビューのURL
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4
2015-03-06
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 役に立ちそう
- ストウブのお鍋を購入したので、こちらの本を購入しました。スモークの仕方も載っていたので、さっそく作ってみたいと思っています。項目ごとに分かれていてわかりやすいですが、料理的には一般的な物が多いような。でもストウブ鍋を初めて使う人には良いと思います。
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3
2014-08-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- さらに掘り下げた記述が欲しい
- ストウブの特徴や手入れ方法についてはとても参考になりました。レシピは豊富ですが、普段の家庭料理ではなじみの薄いような欧風料理が多く、作ってみようと思うレシピは数える程度でした。他の方の評価にあるように、レシピはすべて２人分で小さめのストウブで作る設定になっています。それぞれのレシピについて加熱時間と放置時間の記述があるのはありがたいのですが、他の大きさのストウブで作る場合についての記述（加熱時間や放置時間は同じで良いのかなど）がほしいです。掲載されていないサイズのストウブを初めて購入し、使い方がよくわからない場合など、材料を増やすだけで調理時間は同じで良いのかがわかりません。この方の9月上旬に出版される大きめストウブのレシピ本には期待はしているのですが・・・
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- 購入者さん
3
2012-12-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- まずまずです。
- 食べてみたいレシピが載っているのでみていてたのしいです。レシピは手順がところどころ飛んでいて、材料を合わせるタイミングがわからない個所があります。
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- 購入者さん
3
2011-11-26
- 念願のストウブを使いこなしたくて、去年の本と一緒に購入。
本の装丁や写真の雰囲気など、去年の本の方が好みでした。
すべて２人分の分量。
煮る、蒸し煮、蒸し焼き、揚げる、燻製、炊く、その他、の７項目。
６項目までは、ラウンド２０センチ、またはオーバル２３センチを使用。
７項目目のその他では、ミニシリーズのディッシュやフライパン、ラウンドグリルや、小さいサイズのオーバルなどが使われ、小さい鍋二つ使って一人分ずつ作り、そのまま器として出せる料理やお菓子が多かったです。
いろんな形状の鍋が見れて面白いことは面白いですが、一般的なラウンドやオーバルでも作れるように載っていたらもっとよかったです。 - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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