ホームパーティの盛り付けの参考になれば・・と思って購入しました。 好きなブロガーさんが紹介していて、テリーヌやキッシュの本と４冊まとめ買い。 もともと盛り付けなど全く気にしたことがなかったので宮澤奈々さんのことも知らなかったのですが、みているだけで楽しめて料理も芸術なんだな～と思いました。 結局、今回のホームパーティでは参考にできなかったのですが、１ページ１ページ内容が盛り沢山で要点だけをピックアップできなかったのが参考にできなかった理由かなぁと思います。 見開きページごとに、盛り付けの基本が写真つきで紹介されていて、コーディネートされた写真が大きく載っていて、その料理のレシピと使われている食器が箇条書きされています。 とても素敵な器が多いのに、メーカーがわかるものは半分くらいで、あとは「約９×７ｃｍの磁器の平皿」のように書いてあって残念です。 ナプキンのたたみ方バリエーションや美しい盛り付けに役立つ道具が色々載っていてとても参考になりました。できれば役立つ道具もすべてメーカーを書いて欲しかったなぁ・・ 時間があるときにゆっくりながめたい本です。

本当に綺麗に盛り付けられてて、参考になることが随所に。ただ、この本を見てると新しい皿が欲しくなる～～

見よう見まねで盛り付けてみても何となくしっくりこないので、買って正解でした。特に、私には和食の盛り方が参考になりました。主人や子供が綺麗と喜んでくれたのが何よりです。せっかくのお料理ですから、小さなひと手間まで大切にしようと思いました。

盛りつけ方は勿論、食器もお洒落で写真もキレイ！ レシピも載っているので大満足の１冊です☆ 以前、自分用に１冊買ったのですが、人に見せると 「欲しい！！」と言われ、２冊、追加購入です☆ お値段以上の価値がある本だと思いますし プレゼントにもオススメです♪

さらっと見ただけですが、とても見ごたえのある内容でした。料理に自信がない私なので、これから丁寧に一つずつ真似して作ってみたいと思います。 料理の作り方も載っているのが嬉しいです。素敵なテーブルに近づきたいな。

料理は、味だけでなく 目でも楽しむものと思っております。 ですので、盛り付けを独学で 学びたいと思い購入いたしました。 拝読した感想は・・・ 『プロ並みの盛り付け』でとても 刺激され、勉強になりました。 ただ、和食などの料理が とても素晴らしく、自宅で 出来るものだろうかと。 私も、もっと料理の腕を 磨いて家族のものに 喜んでもらえるよう 邁進したいと決意いたしました★ 良縁に感謝いたします（＾－＾）

料理のレシピや盛り付けよりも、使われている食器やカトラリーに目がいってしまいます。 物欲と戦うのが大変です。 すでにカトラリーを購入してしまいました。 レシピには近くのスーパーにあるかしら？というオイルやスパイスが 使われています。 待機予約数百人といわれる人気のサロンのレシピと使われているアイテムは大変参考になります。 さっそく友人を招きたい衝動にかられます。 先生のブログが大好きですが、ブログのような画像ではなくてわかりやすいテキスト的な 写真の多い本です。 お勧めです。

写真が多く見やすいですが、ページ数の関係上かレシピやHowtoの部分が小さく、ちょっと読みにくいのでその点ー1で。背の高いものは奥に盛り立体感を出す、など基本の盛り方（和洋中）からパーティ用のおもてなし料理の盛り付け、ちょっと凝ったソースなどの作り方からたらし方も載っています。基本ルールを押さえたら普段の料理にも活かせるし、おもてなし料理を作る際にレシピごとマネできるのでよかったです。作ったこともない料理がほとんどでレシピ的には満足です。休日のうちカフェにもいいので、これから練習します。

宮澤奈々先生のお教室には行けないので 本から先生のレシピやスタイリッシュな テーブルコーディネートやらを見れればと 思い購入しました。 値段の割りに分厚く、内容も濃いです。 説明が沢山あって親切。 ただ先生のブログで見るようなテーブルコーディネートの 写真はなく、タイトル通り盛りつけの基本の本です。 お家ごはんでいろいろ試してみようと思います。

レビューの評価が良かったので購入しました。 盛り付け方だけでなく、レシピも載っているところがいいです！ 久々に心が弾んだ料理本でした。

小学4年生の姪のクリスマスプレゼントに購入。レシピ本は色々あるけれど、盛り付けは中々勉強することも無いと思うので、1冊くらい持っていても良いと思います。

正月に、大人数で集まる機会がありました。料理に金額をかけても、盛り付けが下手だと、いたって、普通の家庭料理になってしまい、おもてなしの勉強をしたいと思いました。

最近、料理教室に行ったりして料理のレパートリーは増えたものの、盛り付けがどうも…っという事で購入してみました。 料理のパターンやレシピも付いていて、内容が濃い！ 購入して良かったです。 使っている食器が素敵で、食器が増えてしまいそうで、物欲を抑えきれなくなりそう（苦笑）

好きな先生の本なので買いました。内容もよいです。

とても見易い本でした。購入して良かったです。

料理はできるのですが盛りつけがへたなのでいろいろと勉強したく購入しました。中身は確認せずに購入ですが、インテリアとしてもきれいな表紙にひかれて選択しました。内容も大変勉強になりました。

ぜひごらんください。気付きそうで、気付けない心遣い、心配りがいいです。

いろんな食器などものっていて楽しめるしいいと思います

思っていたよりも分厚くて、この本すごくいいです。 おしゃれな盛り付けですが十分日常にも参考にできるアイデアが満載です。

いざ盛りつけようと思ってもどうしたらよいか分からず。勉強しようと思って購入してみました。

ページ数があり、見ごたえがありました。 テーブルコーディネイトは今回まったくなくて、 そこは残念ですが、 ほんのタイトル通り、 一皿一皿、盛り付けの解説が中心で、 使われている食器や、調理グッズにも触れてあり、 参考になりました。 簡単なレシピも載ってます。

大変きれいな写真が多く盛り付けの順番やコツもありわかりやすかったです。

ネットで本が出ている事を知り購入。素敵な盛り付けやうつわ、料理にに感激! 友人にもオススメしまくりました!(笑) 早く第２弾が出ないかなと楽しみです。

実用的かというとまだ読み込んでないのでわかりませんが、難しそうです。 真似できるところからやっていきたいですが…