玄米菜食が基本となるマクロビですが、肩ひじ張らず、「美味しいから」という理由で試せそうなレシピが美味しそうな写真入りで載ってました。 カフェ風です。 食材選びやら、玄米の美味しい炊き方やら載っているのも参考になります。 特に私の作りたいメニューは、ゆでた大根に下味をつけて揚げた、「大根のから揚げ」。ジューシーになって美味しいらしいです。「車麩のカツ」も面白そうです。

オレンジページの発行で、A4より大きいカタログサイズの見やすい本でした。 マクロビオティックの入門として気楽に始められるレシピではないかと 思います。 マクロビの説明、食材の選び方、「だし」の作り方、お店情報、調理器具の紹介など浅くではありますが、堅苦しくなく、読めました。 レシピの写真も大きくて綺麗だし、器も楽しめて、雑誌感覚の調理本？ 健康的な食事を見直したい方にはオススメですよ。

マクロビオティック、健康に良さそう！でも敷居が高そう‥。と思っていたのですが、この本のレシピの料理はとても美味しかったです！ そして身体が軽くなったような‥口にする物が一番 身体に影響が出る事を実感出来ました。

玄米で生活してるのですが、いつも普通の煮ものが主になってしまうので、ちょっとカフェ風のおかずもできたらなぁと思っていたらこの本を見つけました。 オシャレでおいしいレシピがたくさんあって、写真も良くて私は気に入りました。

マクロビを始める事になって初めて購入した本です。 とっつきにくいイメージのマクロビですが、 まずはこのカフェっぽいイメージの本でオシャレな感じを楽しみました。 厳格にいえばマクロビではないとは思うのですが、 ちょっと気になる方や、初心者さんにオススメです。 まずはマクロビの入り口として、楽しく読んでほしい本です。 母と知人もマクロビに興味を持っていたのでプレゼントしました。

最初にいくつかのカフェで人気の玄米ご飯セットの レシピが載っていておしゃれなマクロビって感じでした。 写真も大きく綺麗なのでおいしそうです。 とても見やすいので作りやすいと思います。 地味なイメージのあるマクロビですが 器や盛り付け方でかなり変わりますね～！

料理をつくるのが大好き。体に良い食事、自然食を家族に食べさせたいのでこの本を購入、もりつけ方も参考になる本でした。 材料で自然食のショップに行かないと手に入らないものもありますが、基本難しくないです。

マクロビ初心者ですが、わかりやすく写真もきれいで、レシピ本として役に立ってます。 マクロビ自体は、肉・魚・卵・砂糖など全く使わない料理になるので、続けるためには「美容と健康のため」という強い意志が必要そうです。

マクロビに興味が出てきたのでまずはこの本を買いましたが雑穀の種類やマクロビの基本的なことがさらっとのっていて超初心者の私にはわかりやすく良かったです。写真もおしゃれだし、色んなバリエのレシピがのっていました。

初心者には良い本でした。写真も大きく見やすいしおいしそうです。作ってみようという気になります。娘も「この本頂戴！」と言ってました。

いくつかレシピをつくってみました。美味しかったです。どのレシピも特別な材料はほとんどいらないし、初心者の私には良かったです。器もいい感じなので眺めて楽しんでます。

マクロビオティックについて詳しく知りたく購入。 写真が大きく初心者向けです。

最近、玄米生活をはじめたので、レシピをいろいろ知りたくて購入しました。自然食のお店名や具体的なレシピがのっていて、とっても読みごたえがあり、買ってよかったです。 早速、少しずつつくりはじめてます。

実用的で、きれいな写真のマクロビ料理本です！ マクロビカフェがいくつか紹介されていて、それぞれのお店の代表的なお料理の作り方も載っています。料理学校の先生方がお書きになったほかのマクロビ料理の本では、醤油や味噌を使うものは多くても、そのほかの香辛料を使う料理は、あまり紹介されていないことが多いですが、この本では、すごく大きく切ったカボチャを入れた、美味しそうなカレーライスや、じゃがいものスープカレーや、ストロガノフ料理なども紹介されています。周囲のお店で購入可能なもので、マクロビ初心者がつくりはじめるには、ぴったりだな、と思います。それと、この本のような、味付けのはっきりしたマクロビ料理だと、うちの主人のような大柄な大食漢は、美味しそうにパクパク食べるんですよね・・・

マクロビについては軽く書かれているので、物足りなく中途半端です。それなら、もっとお料理を掲載・充実してほしいと思います。

「マクロビオティック」という考え方を勉強するのに参考に、この本を購入しました。あまり気取らずに、明らかにヘルシー志向のレシピは嫌だったので、この本はとてもよかったです！豆知識などちょこちょこ記載してたので、いいとこを真似したいと思います！

が多いです。特に、玄米のおいしい炊き方、おすすめ玄米・調味料カタログ、体に効く食材選びなどが参考になりました。

見ているだけでも楽しい本です。写真も綺麗だし、レイアウトも素敵です。ただもう少しメニューがあってもよかったかな…？

あくまで参考です。野菜が苦手なので、野菜を美味しく料理出来たらいいなと思います。

マクロビに興味があり、購入してみました。 全体的におしゃれな感じで、料理もカフェ風で こんな風に作ってみたいなぁ・・・と感じます。 まだ実際には作っていませんが、この本を参考に挑戦したいと思います。

マクロビ料理勉強中です！早速、活用させていただきます。

前々から購入しようか迷ってましたが、他の方のレビューを見て買う事にしました。マクロビ初心者の私には本格的過ぎず、写真が綺麗で多く、色々な情報が載ってるのも良かったです。値段も高すぎないので・・・

シネマさんの手料理を食べてとってもうれしく見つけて即購入！いろいろ作りたいとおもいます。

美味しいのが作れました。かなり参考になりました。

これから一人暮らしを始めるので健康に気を使おうと思い購入。 カフェで出されるようなおしゃれなメニューがたくさん 載っていました。さっそく活用したいと思います。

マクロビデビューのため購入しました。手軽に作れるものも沢山載っていたのでとても参考になります

母が見たいと言って取られてしまったのですが、写真も大きく、いくつか作ってみて美味しかったと言っています。

お洒落、お店に行きたくなる。ただ、クローズされたお店も掲載されているので来店する時は一度調べてからの方がいいなぁと。 家でも作ってみたいレシピがあって、二度美味しい本だと思いました。

ストイックなマクロビではありませんが、盛り付けが綺麗で食材や調理法もなかなか幅広く掲載されています。マクロビの基本を知るには情報不足でしたが、マクロビオティックの入り口、或いはマクロビメニューに目新しさが欲しい方にも良いかもしれません。