材料の配合や焼き時間による違いの一覧表があったり、作る際のコツが惜しげもなくまとめてあって、お菓子作り初心者にはとてもありがたい。 基本を押さえて、その上でここをこう変えるとこうなります、というような内容になっているので、載せられたレシピを作るだけでなく、粉の配合や水分量、具材など、いろいろ組み合わせて自分好みの味を作っていきたい、という方にぴったりだと思います。 レシピだけなら、ネット検索すればいくらでも見つかりますが、こういうふうに体系立ててまとめてあるのはやはり本という媒体ならでは。 これまでレシピ本はほとんど買ったことがないのですが、これは買ってよかったです。

甘いのもしょっぱいのもどちらのレシピもありますので、一石二鳥狙いの方はこちらをおすすめ！！ 大きな題材３つから、色々なバリエーションでの作品が掲載されています。 綺麗だし、美味しそう。大事な１冊になりそうです！！

基本的なパウンド、スポンジ風、ケークサレとあり、中にはできたケーキをスライスしクリームを挟むなどバリエーションには富んでいてとても良かったのですがハンドミキサーを使うことが前提になっているのが少々厄介に感じました。特にスポンジはなくてはできないので、その分作りにくく実際作ることもちょっとないかなと。

レシピ数がとにかく多く、簡単でシンプルなお菓子や料理が載っています。写真もきれいで作りたいレシピがたくさん！

菓子作り初心者の自分にも簡単に作れるレシピでした。この本を購入するまでは、パウンドケーキの型に付属の冊子を見て作っていましたが、味が全然違います。写真の雰囲気もよいので、眺めるだけでも素敵です。

お菓子作り初心者です。お菓子作りの道具を全く持っていなかったので、いろいろ買い揃えていましたが、ケーキの型などでもいろいろあってレシピによって大きさも違うので大変だと思っていましたが、こちらはパウンドケーキの型さえあれば、パウンドケーキ・チーズケーキ・ショートケーキ・フォンダンショコラ・プリン・ケークサレなどいろんなものが作れます。これでちゃんと作れるようになったら、丸いケーキにも挑戦しようと思います。子どもの頃に飲んだミロを使ったレシピが載っていてミロ懐かしいと思いました。まだパウンドケーキしか作っていませんが毎日パラパラ見てしまいます。買ってよかった。

菓子ヅクリが好きな人にピッタリ。応用力がつく本。

見た目はおしゃれなのに、作り方を見ると、簡単！こんなお菓子がお家で作れるなんて、うれしいです！

写真がとにかくきれい。ケーク・サレも充実しています。

基本のカトルカールを本の通りに作ったら本当に美味しかったです!! 自己流より良いですね。 手順も分かりやすく、使っている商品が自分の愛用品と同じだったので、味覚が似ているのかと嬉しくなりました~

お菓子をつくるのはまったく初めての初心者です。 ですので、他のレシピ本と比較はできませんが、 本当に基本でシンプルなパウンドケーキのレシピだと思います。 写真入りでわかりやすく、手に入りにくい材料も殆どありません。 お粉やフルーツの配合なども理にかなっています。 私は初めてでしたので、まずは一番最初の『基本のしっとりパウンドケーキ』を焼きました。 失敗もせずおいしくでき感動です…家族にも好評でした。 52種類もレシピが載っているので次はどれを焼こうか楽しみです。

18cmのパウンドケーキ型を購入してレシピ本探していたら、自分の買った型と同じものでの作り方が書かれていたのとわかりやすさで購入しました。初めてパウンドケーキを焼く人には持って来いのほんだと思います。カラー写真での説明も多く親切な本です。買ってよかった。

型が一つあればいろいろ、作れるので楽しくて、いろいろ活用しています。特にケークサレのレシピは簡単でした。パルメザンの量が多いので焼き上がりの香ばしさと冷めてもおいしい。お勧めです。

ほぼ、毎日のようにパンやお菓子を焼いているので そろそろ、レパートリーをもっと増やしたいな～と思い購入。 どれも、簡単ですよ～ しかも、おいしい♪

この一冊にいろんな種類のレシピが入っててよかったです 早速いろいろ試して、友達にも作ってあげたいです

お菓子作りを少し休んでいたので レビューのいいこちらをぽちり。 作ってみたいものがたくさん。

パウンドケーキの本は何冊か持っていますが、充実した内容でとても良かったです(^^♪

ワンランク上の美味しいパウンドケーキが作れます。パウンドケーキって簡単、単純っ思ってましたけどちゃんと作ればカフェのケーキみたいなのができちゃうんですね。この本はおしゃれだし、とっても良いです。

本当にパウンドでたくさん作れます。おいしいです。

書店で見つけて、こちらで購入。お決まりです。

写真がきれいなので見てるとモチベーションが上がって作りたくなります。ただ、材料の組み合わせを見ているとどこの家庭にでもある材料というわけではないので気軽さに欠けるレシピも結構あります。

ずっと欲しくて悩んでいた本。早速ひとつ作ってみました。結構大変だったけど美味しくできました。今はちょっと忙しくて他のものに挑戦できないけど、また時間をみつけて作ります。

発送は迅速で良かったです。 YouTubeでみて、見たいレシピがあったので購入。 内容はただレシピが書いてあるだけでない、パウンドへの思いがあって読んでいて面白かったです。 購入してみると、思っていたレシピななかったので、さて、これからこの本をどう活かすかは私次第だな…と思っているところです。

パウンド型を色々買った際に、パウンドケーキのバリエーションを増やしたくなり購入した本です。 思ったより簡単なレシピが多く、普段から作り慣れている方には物足りないレシピ本かも知れません。パウンドケーキ初心者の方には分かり易いと思いました。 １しっとりパウンドケーキ（基本の作り方／ドライフルーツを加える ほか）、２ふんわりパウンドケーキ（基本の作り方／ウィークエンドいろいろ ほか）、３いろいろなケーキ（ブルーベリーのケーキブレッド／キャロットケーキ ほか）、４ケーク・サレーお総菜ケーキ（基本の作り方ーにんじんと粒マスタードのケーク・サレ／ブロッコリー×カレー ほか）となっています。

焼きっぱなしのお菓子を作るのが好きで 結構その手の本は持っています。 若山さんの本は 料理の物を２冊持っていて どちらもとても好みだったので こちらも購入。 料理の本の方が好みでした。 図書館で借りてきてすませても よかったかなぁと思いました。

微妙でした。写真は綺麗なんだけど。 ケーク・サレの数が少なかったです。パウンドケーキの方も、あまり惹かれないラインナップ。 他の本にすれば良かったかも。。。

初めてケーキを作る人にはちょうどいいかもしれません。中級上級者にはちょっとモノ足りないかな。特にケークサレは油の配合が多過ぎて作ってる間に食べる気が減少。