酵素の話ですね レシピがイラスト付きで見やすく 手軽に作れるもので、家にミキサーがあったのですぐに酵素料理にとりかかれました★ 酵素料理って一切火を使わないものだと思ってたけど違った笑 全体の酵素の内容としては難しいことは省かれてるので 知識が浅く酵素のことを意識し始めた人にはとてもいい本だと思います♪ あたしにはもの足らなかったので☆☆☆にしました