科学であり化学の本です。 写真や図による解説を上手く取り入れ、実に解りやすく仕上がっています。 特に、スピリッツのところが良かったです。

カタログではなく、お酒全般に関しての知識の向上ができます。他にあまりないタイプの本当に酒を知りたい方におすすめです。

清酒、麦酒、蒸留酒などいろいろなお酒の生い立ちや造り方などが記載されており、酒を飲むときのつまみになります。その酒にぴったり合うつまみやおいしい飲み方も書いてあるので酒好きにはたまらない本です。もちろん飲めない人も知識が得られるので読んで損はないと思います。