テフロンのフライパンは本当に使いやすいのですが比較的すぐにダメになってしまうので、 有元葉子さんの鉄のフライパンに買い換えました。本当に料理が美味しくなり、楽しくなりました。(炒め物なんか、びっくりするくらい美味しくなりました。)
一生ものといえるかはまだわかりませんが、たわしでごしごし洗えるお手入れの簡単さも気に入っています。
使える!
料理の幅を広げるためにこの本を今回購入しました。
参考になります。今までやったことのない、オーブンで仕上げる卵焼き。やってみましたが簡単でおいしく、見た目もいい!その他の炒め物等も美味しくできました。
おススメの本ですね。暇なときにぱーっとめくっていても綺麗でいいです。