父の日のプレゼントとして、ちりめん山椒を作るのに小さいちりめんを探していてこちらの商品を発見しました。
スーパーで同じクオリティの物は中々売っておらず、売っていても500円/100g以上なのでお値段もかなりお値打ちだと思います。
そのまま食べても魚くささもなく程よい塩加減で、乾燥具合としては硬すぎずにそのまま食べてもご飯とちょうど良い加減です。
多少大きめの魚や海老・タコなどの幼生は混じっておりますが、気にならない程度です。
京都のとっても高級なちりめん山椒までの小ささではありませんが、とても小さく美味しいちりめんです!
300g×3袋と、かなりの容量ですが、冷凍で1ヶ月以上大丈夫とのことなので、1袋はすぐに使う様に冷蔵で、残りは冷凍庫にいれました。
しばらく贅沢に楽しませていただこうと思います!