あっさりしたお米が好きです。岡山のあさひ米は好きな米なので、毎年欠かさず一度は買います。期待に胸を躍らせて、袋から出しました。少し白っぽい部分が多いかな、欠けなのかなと心配しました。3時間位浸水してから炊きました。食べてみるとやはりあさひ米。あっさりとして、粒は大きめでしっかりと噛みごたえもありました。冷めてもおいしいですが、冷蔵庫などで保存した後にレンジで温める時には注意します。そのままよりはどんぶりやカレー、混ぜご飯などで食べる方がいいと思います。もちっとしてないのでチャーハンにも向いていると思います。