ネットでお肉を購入するのは初めてです。脂身が苦手で、赤身肉が好きなので試し買い。あまり期待はせずに購入しましたが、大正解でした。厚めにカットしてステーキに。脂身がないので軽くぺろっと食べれました。そしてかなり柔らかいです。また購入したいです

母の誕生日に大好物のヒレ肉を！1kgを家族5人でぺろっと頂きました。柔らかく美味しかったです。ただ焼きすぎると固く感じるので、やはりミディアムぐらいまでの焼き方がおいしいのかなと思いました。