離乳食初期から使えるテンペ。今までその存在を知りませんでしたが、貴重なたんぱく質源&発酵食品として使用するために購入。
まず常温でそこそこ長い期間保管できる点が◎。離乳食にはスライスして手掴みさせてます(余ったスライスはラップに包んで冷凍)。大豆の水煮を集めて固めたみたいな雰囲気の食べ物なので、持ちやすいけど歯茎で簡単に潰せる固さ。味も大豆の水煮と変わらない。子どもは喜んで食べてます!
バナナとかおにぎりとか手掴みするとグチャグチャ地獄をみるけど、テンペなら豆だからダメージ最小限!ママにも子どもにも優しい!!