チタン合金から変えました軽くて購入時は感動しましたが 今回「旬」にしました、金額的には はりますが考えてみれば一生ものでから いいものにしました以前テレビで浅草かっぱ橋で外人が旬がさい最高と言って ました、もちろん金額が上のものと思います。 重さ、掴みよさ、切れ味がとてもいいです、大事に使います。 もうひとつ、ネーカー品です。