使い方は全く同じケトルを他で利用しており、そのメーカーのものではなくバルミューダを初めて購入しました。注ぐときは狙いが定まりやすいのですが、湯切りの時に急須やカップの向こう側にお湯が飛んでいきます。注ぎ口の角度と細さの加減で勢いが良過ぎます。 中国茶の様にお湯を少ししか使わない場合は、湯切り準備を早めにして角度も慎重にしています。高いところから空気を含んだお湯を落としたいのですが、湯切りに間に合わなくなります。いつも使うものはポットを縦に戻したら同じ場所で湯切りが出来るためお湯が飛び散らず高いところからお湯を落とす事が出来ます。 普通にお湯を沸かす分には速さサイズ共に高評価です。あとはジャブジャブ洗えたら理想的。