以前何度か購入していますが、久しぶりに生ラムが食べたくなり注文しました。肉の厚みもちょうど良く、ドリップもほとんどない良い状態で届きました。肉の旨味や脂の甘味を感じます。柔らかく美味しい生ラムです。 何と言っても生ラムに良く合う辛口のタレがとても美味しいです。タレの量に余裕があるので、安心してたっぷりつけて食べることが出来ます。 野菜は行者ニンニクがあれば最高ですが、今回はニンニクの芽などと食べました。自宅ジンギスカンの際はまたこちらのお肉を購入したいと思います。