４個購入なので、個々に形が違いました。手切り感出てます。発砲スチロール容器ではなく、竹の皮に包まれているいるのはお肉屋さんって感じです。時間通りに到着したので本日の夕食にいただきました。付属の牛脂とサラダオイルで焼きました。いつもはバターを使うのですが余計な味付けをしないために。ミディアム狙いで少し長めに焼きましたが、ナイフの通りもよく、非常に柔らかかったです。私は塩のみで食べましたが、家族はステーキのたれをかけていました。何ともったいない。肉本来の味を楽しまなければ。サーロインも食べてみたくなりました。 注文番号212055-20130922-0864160206

美味くないはずがない、文句なしに美味しいです。 また何かのお祝いの時に買いたいです。

今回もハズレなし、とても柔らかく且つ肉の甘みを堪能できる一品 でした。是非また買いたいと感じました。

最高の肉です、程よい食感、肉汁、贅沢感を 味わえます。

本日食べましたが、肉の味がしっかりしていて、且つ変な硬さや肉臭さも全く無く、今までに食べたステーキの中で一番美味しかったです（流石米沢牛ですね）。歯が悪い母親もこれなら全然食べれるとすごく喜んでました。素敵なクリスマスを有難うございました。【受注番号】212055-20111217-189768340

ちょうどいいサイズかと思います。口の中で溶けるような感じは最高だと思います。米沢牛の脂は固まらないとお店の方でも聞きましたが、まったくそのとおりで肉質の良さを実感できる品です。

いろいろなショップで購入してきましたが、ここのヒレ肉が、形、味で申し分なしです。また竹皮で包まれてくるところもいいです。竹皮は抗菌作用があるといわれており、最近は竹皮を生産している業者も減っているとか。真空パックではどうしてもドリップがでたり、見た目の色が・・・。頻繁に購入はできませんが、お祝い事には今後も利用したいと思います。枝肉価格が高騰している中でこの価格は良心的と思います。あと牛脂の付属はありがたい。牛脂で焼かないと本当のおいしさが出ないと考えています。

とてもおいしかったと思います。よかったです。

大好評でした。 自分はサイコロしか食べてないのですが聞く限りでは星5つで間違いないと思います 次は家族全員これにしてみようかと検討中です。

口の中で溶けるような感じは最高だと思います。米沢牛の脂は固まらないとお店の方でも聞きましたが、まったくそのとおりで肉質の良さを実感できる品です

いつも、美味しくって止められませんが、今回は特に旨かった！大満足！

本物の米沢牛をということで、結構いい値段しましたが、家族全員満足でした。