いいお値段するので、本当1年位迷ってましたが、トマトがつぶれてきれなくなったので購入しました。以前使っていたものは安くら持ち手もラバーのもので汚れが目立つタイプでした。 買ってよかったです。びっくりするほどの切れ味で、感動しました。トマトも薄くきれます。小さい方の包丁の出番が多そうです。迷ってる方は早く買った方がいいです。