昔ニトリて購入した包丁が、研いでも切れ味が復活せず…もっと料理を楽しめるようにと良い包丁に新調しようと思ったところ見つけたのがこちらの包丁でした!
切れ味がすごいです。ギコギコしなくとも上から下ろすだけで食材がスパッと切れます。
洗う際に、すっと軽くスポンジを通したところ刃が当たったと思われる部分が綺麗に割れていてむしろ怖くなりました(笑)
落としたり、手が触れたらひとたまりもなくパックリいきそうです。十分注意して料理しようと思います。皆様もお気をつけてください。
ほかの方のレビューで「重い」と見かけましたが、私はそこまで重く感じなかったです!(ニトリの包丁と同じくらい)
これから料理が楽しめそうです!ありがとうございました!