梱包も丁寧でしたし、大変満足しました。 年末に使う予定なので楽しみです。

大変良く切れるので料理が楽しくなりそう。とても使いやすくて買って正解でした。

サイズが少し大きく感じますが、切れ味は想像以上でした！

友人へのプレゼントに購入しました。 利便性、フォルム、重さ、価格などなど様々な包丁を見比べたら中で、こちらに辿り着きました。 どんな物をプレゼントしても喜んでくれると思うのですが、こちらに関しては本当に喜んでくれていました。

今回のスライサーは買い替えです。２０年以上毎日使い続けている愛用品です。 さすがの切れ味、デザインも秀逸、包丁はGLOBAL以外は考えられないかも・・・。

三徳、皮むき、パン切りの３点を愛用しており、刺身やローストビーフを切るためにスライサータイプを今回購入しました。 品質は間違いないメーカーなので、安心して購入しました。 翌日にはもう商品が届き、楽天ポイントを使えるのが大変有り難いです。

とても切れ味の良い包丁です。このシリーズで揃えようと思っています。

鉄の刺身包丁を錆びつかせてしまい、錆の心配をしなくていいよう、オールステンレスの包丁に買い替えることにして、G-3 を刺身包丁として購入しました。 普段はグローバルの文化包丁をメインで使っていて、刺身を切るにも問題なかったのですが、やはり、こちらのスライサーの方が刀幅が狭いので、薄くスライスしていく時に使いやすいように感じます＾＾ 用途に応じて包丁を使い分けられると、日々の台所仕事も楽しくなります♪他の包丁も少しずつ揃えていきたいと思っています。 レビューのおまけのタイマーはドリテックのデジタルタイマー「ポケッティ」のホワイトでした＾＾

包丁は１０年以上前からGLOBAL を愛用しています。 今回はお刺身用に購入しました。

ずっとGLOBALの包丁を愛用してきました。文化包丁とGLOBAL-PROのペティナイフを使っていますが、スリムな牛刀と仕込みに重宝するコンパクトな包丁が欲しかったので、今回こちらで購入しました。 いろいろなショップを探していて、即納だったのとポイントが高かったのでこちらで購入。 やっぱり、GLOBALは少々高いですが一生物の包丁です。 次ぎはパン切り包丁と柳刃包丁を検討しています。

以前からグローバルの包丁を愛用しており、刺身やローストビーフなどを切る際に使用したいとスライサーを購入しました。もちろん使いやすいですし、グリップも一体なので刺身などを切ったあともお手入れしやすく最高です。あと格好良い。

10年使っている三徳・ペティに続き、3本目のグローバル。 パンを切るのに三徳では長さが足りず、このスライサーを購入しました。 切れ味が良いので、パンを潰さず切りくずも出さず、美しく切れます。 チャーシューや鶏ハムのスライスにも使いましたが、これもまた最高でした。 さすがの一言です。

今までは、刺身を万能包丁で切っていたが、刃渡りも短く、切りにくくなってきたため、刺身用の包丁を新調しようと思いネットを検索していたところ、この包丁に出会いました。 なるべく長いものがよかったので、21センチのこちらに決めました。 世界中のプロが使用しているということでしたので、重いのかな？と覚悟していたのですが、全然軽かったです。 早速使用してみました。 魚ではなく、サツマイモを切ってみました。 ストレスなく、すーっと切れ、「ウォー」と声を発するぐらい感動しましたました。 切ったサツマイモの断面が指に吸い付くような切り口で、いかに切れやすい包丁なのかということがよく分かりました。 今までは、自分で砥石で研いでいたのですが、定期的にプロに頼もうと思うぐらい大事にしたい逸品です。

今まで鋼の物を使用していました。切れ味、刃の入り具合の感触は満足してたのですがお手入れの部分がストレスになってきていてGLOBAL 包丁 を購入。 切れ味はよかったです。刃の感触は悪くはないですが鋼かな。でもこれは慣れてくると思います。 やはり一長一短あると思いますが、GLOBALのたたずまいは文句ないです。テンション上がります。これ結構大事ですよね。また他の種類も欲しいです。

商品は当方が日頃愛読しているネットの“てまえ、板前、男前”→“包丁”→“使いやすい万能包丁”のページで知りました。そこにそのもの自体については板前の立場で一般の人のことを思っての心優しい記載が詳しく書かれていますので。手にしてなるほどと思っています。価格についてはどこでも定価販売のようですがポイントや送料を考慮すると当方の知る限りではこのお店で正解かと思いますが…。商品に同梱の印刷物にあった手書き（風？）のメッセージも好印象です。次回はかのページで絶賛のＧ-1をと思っています。当方が閲覧した時点では在庫切れの表示でした（現在も）がよろしく…。

購入理由は「デザインがかっこよかったから」でしたが、実際に使ってみるとその万能さに驚き！一応肉用の包丁となっていますが、細身で切っ先に尖りがあるので、魚を下すのも楽ちんでした。適度な長さもあるので造りを引くのにも問題なし。もちろん野菜もいける。 この機会に砥石も買って、自分で包丁を研ぐようにしています。自分で研いだ包丁だと料理の楽しさも倍増！ご飯作るのが楽しくなりました★ GLOBALのホームページにも研ぎ方の解説があるので、経験値の低かった自分でも特に苦労せずに手入れできています。今では肉から魚から野菜までなんでもスッパスパ切れます！ G-1スライサーと迷いましたが、個人的にはG-3スライサーの方が、万能という意味では当てはまるような気がします。 とにかく満足！

元々GLOBALの三徳包丁を使っていたのですが、メーカーの包丁研ぎサービスに出す為、その間に使用する物としてこちらの牛刀を購入しました。到着後早速使ってみましたが、切れ味は申し分ないです。 刺身包丁を探していたのですが、自分では使いこなせるか自信がなく、牛刀であればいろいろ活用できるかなと思っています。包丁の重さとスパッと切れるこの感じが素晴らしいと思います。

GLOBAL包丁、５本目（５種類目）です。なので、いい製品であることは当然です。 さらに、こちらのメーカーでは、包丁を研いでくれるサービスがあるので大変に有難いです。 砥石も持っていますが、自分で砥ぐのはなかなか面倒なこともあるので。 スポンジワイプでお願いします。とてもよく吸い取ってくれますので、大変に有難いです。

グローバルの包丁は3本目ですが、デザイン、長さ、機能性、切れ味と一番のお気に入りです。 牛刀と迷いましたが、こちらを購入して良かったです。

この時期頂き物に多いハムやローストビーフ、折角ですので見た目も綺麗にスライスしたいと思い、20年ぶりに包丁を新調することに。連休前ににも関わらず翌日届けていただいたので、まずは苦手な鶏肉を切ってみました。切れ味抜群で、下に敷くペーパーシートまですっきり切れてしまうほど。ブロック状のものを買うのが億劫でなくなりそうです。

いろいろな種類の包丁を買わせていただいています。信頼できるメーカー様に砥ぎ直しもお願いできるし、切れ味含め大満足のお品です。これからも一生使い続けます！

ローストビーフがスッと薄くスライスできて気持ちよかったです。 牛刀では薄切りがイマイチだったので、 短期間にグローバルの包丁を二本買いました。 今後は使い分けて行こうと思います。

注文番号 211966-20191106-05029718 グローバル は4本目です。このタイプが欲しかったので購入しました。大切に使用します。

丁寧な梱包かつスピーディーでした。グローバルは以前から利用していますが、スライサーは刺身などに利用してみて使いやすいです

使いやすい大きさです。 グローバルは４個目ですが気に入っています。

ふるさと納税でちょっといいマグロの柵を頂いたので刺身包丁として購入しました。ISTシリーズの柳刃も考えましたが、G-3の方がローストビーフなどにも使えて（こちらが本来の用途ですが）汎用性が高いと思ったのでこちらに決めました。GLOBALのナイフは三徳とペティーナイフを使っているので切れ味や使い心地は納得の品質でした。

某包丁紹介サイトでグローバルスライサーが絶賛されていたので、チェックしていました。G-1がなかったので、G-3を購入しています。普段16cmの3特包丁を使っていますが、若干長いかな？という程度で取り回しに不便はありません。ProやISTではありませんが、十分な刃がついており鋭い切れ味を楽しんでいます。まだ釣りに行けていないので、買った目的である刺身は作れていませんが…デザインもよいので、セットも購入してしまいそうです。

知人から洋出刃が良いとのアドバイスを受けて、主婦用にG3を購入。軽くてよく切れます！肉はもちろん魚もさばけ、お造りまでこれ一本で仕上がりました。魚の柵も綺麗な断面に。キャベツの千切り、大根の皮むきも余裕。手元と一体なので衛生的ですしお手入れがしやすくていいです。一生ものになりそうです。買って良かった(bﾟ3ﾟ)b

柳刃包丁の代用として使っています。 刺身のほかにも野菜、肉なども切っていますが、不便は感じずスムーズに切れます。 また接合部がないことがこんなにも手入れを簡単にするとは思いませんでした。 木製の柄の包丁と違い濡らした状態でシンクに放置しても腐らず安心です。 試しにやわらかいケーキも切ってみましたが、押しつぶすことなく鮮やかに切れました。 シュークリームもいけるかもしれません。 だいたいなんでもよく切れる、実に優れた包丁です。