発送も早く、想像以上の切れ味で大満足です。

グローバルファンで以前から欲しかった為購入しました。 使いやすく満足しています。

刺身包丁代わりに購入した。さすがグローバルの包丁は良く切れる。

２本目のグローバル包丁です。三徳包丁を使ってましたが肉や魚を切るのに三徳は何となく不向きたなーと思いつつシェフナイフを買おうかと思ってたとこ料理研究家さんがYouTubeでスライサーを勧められていたのでこちらを購入。本日お刺身でようやく使う機会が来ました！すごい！三徳より刃が薄いのでずーっと切れます。いい買い物ができました。

大変良く切れるので料理が楽しくなりそう。とても使いやすくて買って正解でした。

GLOBAL包丁、５本目（５種類目）です。なので、いい製品であることは当然です。 さらに、こちらのメーカーでは、包丁を研いでくれるサービスがあるので大変に有難いです。 砥石も持っていますが、自分で砥ぐのはなかなか面倒なこともあるので。 スポンジワイプでお願いします。とてもよく吸い取ってくれますので、大変に有難いです。

こんなに切れる包丁初めてです。絶対おすすめです。

よく切れるので気に入っています。ここで買って良かった。

牛刀と迷いましたが、こちらのほうが使い勝手がよさそうなので決めました！当たり前ですが、切れ味最高です！皮付き鶏肉なんて、お豆腐を切っているみたいに鶏肉の感触の負担がなくてスパっとスッと包丁が入り驚きました！初めて左利きも使える包丁に大満足でした！

以前結婚した娘に購入したのが好評だったので自分用に購入しました。 届いてすぐ魚を捌いてみましたが切れ味素晴らしくショップの方の対応も良く次は柳刃を購入しようかと思っています。

期待した製品でした、使い安いです、人にすすめても良い製品です。

思った以上に切れます。刺身、野菜の打ち物、肉、魚の捌き、オールラウンドにいけます。 先輩に勧められて買いましたが間違いなかったです.

メインの包丁としては牛刀についで2番目に購入しました。菜切りも欲しかったんですが、ハムや焼き豚、ベーコンなどを塊で買うことが割とあるので、こちらを先に入手しました。あと刺身のような生身の魚も結構キレたりするんじゃなかろうかと実は期待してます＾＾ ま、つぎは菜切り包丁かな＾＾ｖ

GLOBAL 包丁は4本目の購入です。きっかけは和包丁の木製の柄が悪くなったこと。小出刃のみ重量バランス が私はあまり気に入らなかったのですが、他は気に入りました。柳刃よりスライサーは汎用性が高いのでえらびました。怖いぐらいの切れ味です。娘にはISTシリーズをプレゼントしました。

この包丁なら一生ものだと思い、プレゼントに買いました。包装がシンプルかつ丁寧にしてあり、良かったです。

スタイリッシュな見た目でなかなか良い 後は、切れ味がどれだけ持つか

長さもちょうど良く、刺身包丁として使っています。 全ステンレスで衛生的で重宝しています。

仕事で使うので迅速な配達ありがとーございます！ またお願いします

自分で使用するために購入しました。 料理の腕が上がっちゃうかも？

7月より居酒屋の手伝いをする事になり購入しました。店の包丁もありますが、自宅で練習する事が出来ると思い使用しています。店の包丁より切れ味が良く大変満足しています。

10数年GLOBAL-PROを使い続けてきました。さすがに研いでも切れ味が落ちてきたのでこの商品に買い替えましたが、PROシリーズに負けない切れ味でお勧めです。

GW、熊本地震等で配送の対応が大変な中、早々のご対応ありがとうございました。