鉄の刺身包丁を錆びつかせてしまい、錆の心配をしなくていいよう、オールステンレスの包丁に買い替えることにして、G-3 を刺身包丁として購入しました。
普段はグローバルの文化包丁をメインで使っていて、刺身を切るにも問題なかったのですが、やはり、こちらのスライサーの方が刀幅が狭いので、薄くスライスしていく時に使いやすいように感じます^^
用途に応じて包丁を使い分けられると、日々の台所仕事も楽しくなります♪他の包丁も少しずつ揃えていきたいと思っています。
レビューのおまけのタイマーはドリテックのデジタルタイマー「ポケッティ」のホワイトでした^^