実家に帰った際に人参を菜切で切ったところ、非常に切り安かったので菜切りを買うことを決意。 そこで、普段はヘンケルスの三徳を使用していますが、以前から使ってみたかったグローバルを購入。 使用してみると、これが予想以上に使いやすい。 切れ味は勿論のこと、重さが丁度よく非常に使いやすいです。 こんなことならもっと早く使えばよかったと思わせてくれる代物です、次に包丁を購入する時もグローバルを購入すると思います。