メンマは他社製品のレビュー高得点なものを買っていましたがどれも満足せず。 塩分濃度だったり、醤油が強すぎたり、歯ごたえであったり、発酵臭であったり地味な製品ですが評価するポイントは多いです。 こちらは開封時は少し変なニオイがしますがスグしなくなります。 発酵食品らしい香りと歯ごたえ、そして控えめな塩分濃度、薄い味付け、全てに満足です。 ラーメンに入れても良し、炒めてもよし、酒のアテでもよし。リピート確定。