初めてだったので製作には２日間かかりましたが、やはり耐火断熱二重構造の 窯ですね。ピザを２枚焼いてパンを焼いてもまだ２５０℃もあり、まだまだ 十分に色んなものを焼けます。この窯を選んで大変良かったです。 窯の蓋に温度計が欲しかったので後で取り付けましたが、オプションにでも あった方がいいと思いました。