大きな魚は捌かないので小ぶりなのが丁度良い。凄く格好良いし、買って良かった。

やっぱりグローバルは使いやすいですね。 20年以上使っていますが、研ぎながら今も使い続けています。その信頼性から出刃包丁を買い足しました。柄の部分まで一体できれいに洗えて衛生的なところも気に入っています。

ずっと欲しかった出刃包丁。やっと購入できました。プレゼントも付いていてこちらのショップで購入できてよかったです。 まだ切っていませんが楽しみです。

早い対応ありがとうございました。相手方からからも大変喜ばれました。

届いた前日に釣りに行ったのでタイミング良かったです。切れ味良くて持ってる出刃より先が細くて小さい魚が捌き易かった。大きい魚は通常サイズの出刃でないと無理そう。持ち手も滑らないし程良い重み、オールステンレスで長く愛用出来そうです。

とにかく鯛を捌く機会が多いので サイズ感が丁度良さそうなこちらを購入。 発送も早かったです。

最近、釣りにはまり、ちゃんとした出刃包丁が欲しいと思っていました。 小さめな私の手にも丁度いいサイズで使い勝手がとても良かったです♪

商品はとてもいいものでした。スムーズに送ってくれてありがとうございました

小ぶりですが重みもしっかりあって使いやすそうです。 魚釣りに行った時に使用出来たらなと思い購入しましたがとても満足です。

プレゼント用に購入しました。 俊敏な対応でとても感謝してます。 また、機会があればよろしくお願いします。

グローバルシリーズは、すでにプロのスライサーとペティナイフを使っている。 右用片刃のスライサーの切れ味は凄まじく、削ぎ落としかけた左親指の皮はそのままくっつくし、それまで使っていた包丁の全てを引退に追い込む程だった。 今はだいぶ落ちたが、研ぐ度に復活する切れ味は今も健在。 それに比べ、両刃のペティはごく普通の切れ味だったので、期待のしすぎでビックリだったが(;^_^A 唯一手元に残していた普通の包丁が、出刃。 単純に魚を卸すのにスライサーとかでは使い勝手が悪かったからだが、正直鉄製でサビるし、切れ味や差し込み木柄で腐食や衛生に思うところがあった。 釣りやキャンプで使い勝手の良い包丁はずっと探していたが、グローバルで小出刃の存在を知って、欲しいなぁどうするかなぁと悩んでいた。 今回、臨時収入やアウトドアの予定もあり、思いきって購入に踏み切った。 オールステンレスは言うに及ばず、全体の重さ、柄の太さ、出刃ならではの刃の厚み、小出刃のシンプルさ、片刃の切れ味は申し分無く、特に切れ味はさすがイストなだけはある( ´∀｀ )b ……プロスライサーには負けるが(^_^;) オマケの包丁ケースも、カタカタ動かない様にすれば携帯や保管にも便利だ。 値段は高いかもしれないが、スライサーでさえもう20年近く使っているし、大事に使えば孫子の代まで往けるだろう♪

以前セットで購入しましたが小出刃が研ぎながら使用していましたが限界になったので購入しました。やはり使いやすく切れ味もよいのでとても良い商品です。

料理が好きなので よく切れる包丁を探していたのですが 釣り好きで釣れた魚を捌く旦那と息子のために 百貨店で実物を見て ※自分用もグローバルを探してましたが グローバルシリーズに 出刃包丁があるのを知りませんでした(⌒-⌒; ) こちらを先に購入してみました^_^ 早速メジロを釣ってきた旦那が こちらで頭から割って3枚卸にしてましたが コンパクトな割に物凄く切れるらしく これいいわ！小回りきくし 切れ味抜群と大絶賛^_^ 釣り場用にくれ！と言われ それは笑顔で断固拒否しましたが笑 ホント最初はちょっと高いな(⌒-⌒; )と 思いましたが買って大正解でした笑

釣った魚をさばく機会が増え、元々グローバルの文化とイストの小型を使っているため出刃包丁もイストのこちらを購入。ステンレス一体型の手入れのし易さと切れ味の良さはこちらでも健在です。 プレゼントの包丁サヤは出刃を使わない時にシンクの引き出しにしまうために早速活躍しています。おまけとは思えない程クオリティも高く便利でとても重宝してます♪

魚の脂で錆びやすいので、柄の継ぎ目がない形状が清潔で良かったです。刃の背もそこそこ厚みがあるので、硬い物でも力を入れて安全に切ることが出来ました。大量の松葉ガニや毛ガニを捌きましたが、良く切れるのでカニの表裏関係なくサクサク切れて、短時間で楽に捌けました。お料理が上手くなった気分です♪ オマケで頂いた包丁カバーも有り難いです。刃を研いで貰いに行くときに重宝しそうです。

魚釣りを始めて、家出魚を捌く機会が増えたので、同じグローバルから出刃包丁をチョイスしました。 早く次の釣りに行って使うのが楽しみです。

すぐに届きました。 全てステンレス製で柄と一体なので、 清潔に保てそうで、手入れもしやすいです。

出刃包丁が切れず、魚の身が汚くなってしまいストレスを感じていましたが、こちらの商品は切れ味最高で、オールステンレスなので衛生的にもよく、購入してよかったです。

最近釣りにハマっている小6の息子が魚をさばくために包丁が欲しい！と言うのでこちらの商品をクリスマスプレゼントに選びました。 まだ使用していないのですが主人曰く「いい包丁だ！」とのこと。 息子もとても喜んでいました。 クリスマス間際の注文でしたが、早くに発送して下さり助かりました。綺麗にラッピングもして下さり本当にありがとうございました。

商品到着が早く、梱包もしっかりしていました。満足です。

主人が釣りを始めたので購入しました。 文化包丁では手が痛くて捌くのが大変だったので買ってよかったです。 美味しいお魚食べれます。 頻繁に使わないので包丁カバーはありがたかったです、引き出しにしまってます。

急に宛先変更をお願いしたのにも関わらず、了承していただき、迅速に対応していいただきました。ギフト包装もとても丁寧で喜んでもらえました。ありがとうございました。

今まで三徳で何とか済ませていましたが不便でした。こちらを選んだ理由はもちろん魚の時に欲しかったからですが毎日使いませんし捌くのはさばくらいまでです。メンテを考えると錆びないステンレス、柄の根元に汚れが残らない一体型、柄に滑り止めが施してある物でした。手にフィットするのもありましたが、手が小さいので実物を見ないと分かりません。小出刃なのでさほど重くなく、使いやすいです。長く使いたいのでこちらにしました。

家で魚を捌きたくなり、買いました。同じグローバルでもISTシリーズは初めてで、家庭で使うには立派すぎる作りだと思います。良い道具を手に入れたので、後は自分の腕磨きがんばります！

出刃包丁がほしくて、普段使いの万能包丁・ペティナイフと同じメーカーのシリーズで買い揃えました。かっこよくて切れ味もいいです。大事に使います

大変素晴らしいショップさんで迅速かつ丁寧な包装等で有り難うございました。欲しかったGLOBALーIST大変気に入りました。またプレゼントとお礼状も嬉しい限りで大変良い買い物をさせて頂きました。また宜しくお願いします。

初めての出刃包丁です。グローバルの包丁で揃えているので、使い慣れていて握りやすいです。

旦那に頼まれて購入しました。とても気に入ったようです。普段から使うものではないので、オマケの包丁ケースに入れて保管できる所もうれしいです。

さすがのグローバル切れ味最高です。大切に使います。